Grzyby Jadalne I Trujące Klasa 3

Witajcie! Dzisiaj porozmawiamy o grzybach. To bardzo ciekawe, ale też wymagające ostrożności stworzenia.

Grzyby rosną w lasach, na łąkach, a nawet w parkach. Niektóre są pyszne i można je jeść. Nazywamy je grzybami jadalnymi. Ale inne są bardzo niebezpieczne i trujące. Nigdy nie powinniśmy ich jeść! To są grzyby trujące.

Co to są grzyby jadalne?

Grzyby jadalne to takie, które możemy zbierać i jeść bez obaw. Musimy jednak być pewni, że na pewno wiemy, jaki to gatunek. Zbieranie grzybów to wspaniała zabawa, ale zawsze róbmy to z dorosłymi!

Kilka przykładów popularnych grzybów jadalnych to borowik szlachetny (prawdziwek), koźlarz babka, maślak zwyczajny, oraz kurka (liszka). Pamiętajcie, wyglądają różnie, ale wszystkie są smaczne i bezpieczne.

Borowik szlachetny ma gruby trzon i brązowy kapelusz. Kurka ma żółty kolor i pofałdowany kształt. Ważne jest, żeby dobrze je poznać, zanim włożymy do koszyka.

Co to są grzyby trujące?

Grzyby trujące to takie, których absolutnie nie wolno jeść! Mogą spowodować poważne problemy zdrowotne, a nawet śmierć. Dlatego zawsze musimy być bardzo ostrożni i nigdy nie próbować grzybów, których nie znamy.

Przykładem bardzo niebezpiecznego grzyba trującego jest muchomor sromotnikowy. Ma zielonkawy kapelusz i biały trzon. Jest bardzo podobny do niektórych grzybów jadalnych, dlatego jest tak niebezpieczny. Innym przykładem jest muchomor czerwony, charakterystyczny grzyb z czerwonym kapeluszem w białe kropki.

Nawet dotykanie niektórych grzybów trujących może być niebezpieczne. Dlatego lepiej ich w ogóle nie dotykać.

Jak odróżnić grzyby jadalne od trujących?

To nie jest proste i wymaga wiedzy! Najlepiej uczyć się od doświadczonych grzybiarzy, np. od rodziców, dziadków, albo brać udział w specjalnych kursach. Wiele zależy od kształtu, koloru, zapachu i miejsca, w którym grzyb rośnie.

Nigdy nie bierz do koszyka grzyba, którego nie jesteś pewien! Lepiej zostawić go w lesie. Jeśli masz wątpliwości, zapytaj dorosłego, który zna się na grzybach, albo pokaż grzyba w sanepidzie. Tam pracują eksperci, którzy pomogą ci rozpoznać, czy grzyb jest jadalny.

Pamiętaj! Bezpieczeństwo jest najważniejsze! Grzyby są wspaniałe, ale tylko wtedy, gdy potrafimy je rozpoznać. Nie ryzykuj zdrowia i życia dla grzyba, którego nie jesteś pewien!

Zasady bezpiecznego grzybobrania:

Zawsze zbieraj grzyby z dorosłym.

Zbieraj tylko grzyby, które dobrze znasz.

Jeśli masz wątpliwości, zostaw grzyba w lesie.

Nie jedz grzybów, których nie jesteś pewien.

Po powrocie z lasu pokaż grzyby komuś, kto się na nich zna.

Życzę wam udanych i bezpiecznych grzybobrania!